Deléitate

Postre de Chirimoya

INGREDIENTES

• 1 chirimoya
• 1 clara de huevo
• Azúcar o edulcorante al gusto
• Una pizca de sal

 

PREPARACION 

• Partir la chirimoya por la mitad, quitar las pepitas y poner la pulpa en el vaso de la batidora.

• Triturar la pulpa hasta que quede bien fina, probar el dulzor y añadir azúcar o edulcorante al gusto

.
• Montar la clara de huevo, con una pizca de sal, añadir cuatro gotas de edulcorante ó dos

cucharadas de postre de azúcar.

• Mezclar con la pulpa de chirimoya, con movimientos envolventes hasta integrar bien la clara montada.

• Poner el preparado en una copa y meter en la nevera un rato hasta que esté fria

• Por ultimo decorar con chocolatina rallada o pepitas de la mima fruta

 

Publicado el día 11/02/2015