Deléitate

Pastel de naranja frío.

Ingredientes:

250 Grema  de leche.

1 Tarro de queso crema.

3 Naranjas.

1 Sobre de gelatina de naranja.

1/4 De taza de azúcar.

Mantequilla la necesaria.

1 Paquete de galletas secas.

1 Taza de agua

6 Naranjas pequeñas (para decorar)

 

Preparación:

En una cacerola poner una taza de agua a hervir.

Agregar la gelatina al agua hirviendo y disolver.

Incorporar el jugo de 3 naranjas y la ralladura de dos naranjas y dejar que se cueza.

Cuando de el primer hervor, apagar el fuego y dejar que se enfrié.

Aparte en un molde desmontable untar la mantequilla y poner las galletas secas.

Cuando la gelatina este ya fría batir con el queso crema y el azúcar.

Dejar de batir y agregar la crema en forma envolvente.

Agregar la mezcla en el molde y meter  a refrigerar por unas horas o hasta que este cuaje bien.

Desmoldar y adornar con galletas secas alrededor del pastel y con las naranjas peladas y cortadas en aros.
 

 

Publicado el día 06/05/2015